自家炸肯德基风味薯条

1、将土豆去皮，洗衣净。

2、接着切成条状，如下图所示，

3、用凉水冲洗几遍，去去土豆中的淀粉，然后放入热水锅中煮一小会，感觉用筷子一夹就成了两段就可以啦。然后捞出沥水，不用凉水冲，沥干水后放入冰箱冷冻。

4、锅里放油，火不用太大，待七八成开，放入土豆条，炸至金黄色，用筷子夹不动时就已熟了，看看是不是很有食欲。然后放点盐、番茄酱就可以吃了！