红薯粉怎么炒好吃又简单

1、先把红薯粉用开水煮至浮出水面，然后捞起用冷水冷却或用花生油搅拌均匀以免红薯粉粘成一团；

2、准备好配菜：韭菜切成段，鱼卷切成细条，包菜切细备用；

3、锅内下猪油烧热放入鱼卷翻炒两分钟后捞起备用；

4、锅内剩下的油留着，放入韭菜翻炒熟捞起备用；

5、锅内剩下的油留着，放入包菜翻炒熟不用捞起来；

6、加入红薯粉大火翻炒均匀；

7、加入韭菜和鱼卷翻炒均匀；

8、加入适量的盐，酱油，鸡粉翻炒均匀后即完成；