夏天来喝一杯清凉解暑的绿豆汤吧！

1、顶铖拣袱绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

2、煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳