如何制作日式肥牛饭

1、肥牛片放入碗中，加入蜂蜜、姜泥，搅拌均匀，腌制5到10分钟。

2、加入食用油，开中火，倒入洋葱丝，炒至半透明。

3、加入清酒、白酒、清水，水开后放入肥牛片，煮沸。

4、撇去浮沫，倒入白砂糖、酱油、蒜粉、盐，炒至浓稠。