猪横利煲赤豆汤的做法

1、猪横利、赤豆准备好。

2、赤豆清洗干净。

3、猪横利清洗干净，然后切成一块块。

4、红枣、当归、黄芪、枸杞、姜片准备好。

5、把全部食材放进去锅里，加适量的盐、料酒、油、水，食材与水的比例是2-1。

6、盖上盖子大火煮沸转小火煲，煲到赤豆全部开花，大概1.30小时左右就可以了。