雪红果的做法窍门

1、将山楂洗干净

2、然后去掉上面的小把,用厨房纸擦干净水分,备用

3、在锅中倒入水和糖,不断搅拌，煮沸

4、然后继续煮一会儿，直到开始冒大泡,同时会有一些微微的黄色，关火

5、同时将白醋放进去，白醋可以让糖更好的凝结

6、等糖水的温度降低一些,放入山楂,然后不停的搅拌,然后会逐渐出现白色的糖的凝结,直到变成固体的猪油状裹在山楂上就可以了