芥菜怎么做好吃

1、首先，先把芥菜掰开洗干净，在把芥菜的梗和叶子切开，在把叶子和梗切一下

2、切几片姜，五花肉切片，加盐腌制，五花肉煎一下，煎到两面金黄

3、就把姜放进来，稍微煎一下，接着把切好的菜梗放进来炒

4、炒到菜梗变色在把叶子加进来，叶子炒软了就可以加入豆酱，

5、继续翻炒一会儿，五花肉豆酱炒芥菜就做好了。