菠菜的花样吃法——菠菜鸡蛋糕

1、准备好主要食材：菠菜、鸡蛋、水淀粉等

2、将三个鸡蛋打入碗中加入一小勺食盐

3、将菠菜洗干净后放在热水中焯一下

4、将菠菜捞出，攥掉菠菜中的水分，切碎，鸡蛋液中加入适量水淀粉，搅拌均匀

5、将其装入模子中，放在锅内蒸熟，大约十五分钟即可

6、出锅后切成长条，备点生抽沾着吃更可口