1、火龙果营养丰富，其果肉含有脂肪，蛋白质，纤维，胡萝卜素，果糖，葡萄糖及各种维生素等营养成分，还含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素。
2、火龙果的花具有明目，降火的功效，有预防高血压作用，而且还有美容功效
3、由于火龙果含有的植物性白蛋白是具黏性，胶质性的物质，对金属中毒有解毒的功效，所以对胃壁有保护作用。
4、所含花青素成风较多，有抗氧化，抗自由基，抗衰老的作用，能预防脑细胞病变，抵制痴呆症发生。
5、火龙果还有一个非常独特的功效，就是能排出体内重金属，儿童铅超标特别适宜吃。
6、此外火龙果的养胃功效也很好，有保护胃黏膜的作用。可见，火龙果是非常有益健康的水果。
7、但是火龙果性偏凉，有些健康失衡的人不易服用。如体虚寒凉的人，尤其是部分女性体寒不适宜吃火龙果
