青岛人最爱的葱爆海参

1、准备海参6个，就是我们青岛当地养殖的海参，我用的是即食的。大葱两颗，切成段。

2、把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。

3、锅里放油，把大葱下锅爆炒，炒软。

4、加一点蚝油、老抽，把海参倒进锅里一起翻炒。

5、放一点盐，最后可以加一点香油和鸡精，用水淀粉勾芡一下出锅。

6、成品就是这样。做法很简单吧？