虫草花煲鸭汤的做法

1、鸭半只

2、虫草花30克

3、红枣10枚

4、桂圆肉20克

5、鲜淮山半个

6、姜一片

1、虫草花、红枣洗净备用。

2、鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片出出血水。

3、桂圆肉浸软，淮山去皮切块。

4、把所有材料放入煲内，加入一块姜片，注入清水，大火烧沸改文火煲二小时左右，加盐调味即可。