1、将红枣洗净，我买的大红枣，个头比较大，我用了14颗，大约200g。
2、红枣洗净后放入锅中，锅中烧水，水开后放红枣，煮五六分钟左右。
3、接着红枣煮好后捞出，用剪刀剪开，去掉枣核，我多剪了几下，方便一会切成小点的枣块。
4、接下来用刀切成小点的枣块，如图示。
5、接下来打6个鸡蛋，这鸡蛋有两个个头比较小，大约300g左右。
6、将蛋液直接加入红枣中，如图示。
7、依次加入白砂糖、玉米油，搅拌均匀，然后分次筛入面粉继续搅匀，依次加入泡打粉和小苏打搅拌均匀。
8、最后入烤盘，上下层150度烤45分钟左右，我喜欢吃烤得外壳稍微香一点，接着好吃的红枣糕就出炉啦。
