虎皮尖椒怎么做好吃

1、首先把青椒的辣椒心和把给去掉；

2、然后清水洗净；

3、用刀把它拍一下，方便炒上虎皮；

4、锅烧干，不用放油，直接倒入青椒煸炒，炒上虎皮起锅；

5、姜和蒜切成末备用；

6、倒入菜籽油，油温6成热，下入蒜末，姜末，然后倒入炒上虎皮的青椒，加入盐，生抽，蚝油，白砂糖炒几下加鸡精就可以起锅了，喜欢吃醒的可以加点醋哦~