香菇烧肉怎么做

1、锅中放入80毫升食用油，烧至5成热，放入肥肉块。

2、将排骨放入锅中，加20毫升酱油上色。

3、加200毫升开水，放入2克食盐入味。

4、加20毫升生抽提鲜。

5、将泡发好的香菇切片放入锅中。

6、盖上锅盖，小火慢炖20分钟。

7、收汁出锅装盘。