如何做一份脆皮水果雪糕

1、把芒果洗干净，去皮去核，切粒，放进料理机，榨成汁

2、淡奶油150g，加入15g糖粉，用打蛋器打发

3、15g糖粉倒入酸奶中混合均匀，再倒入奶油中

4、把芒果汁加进去，再把混合物倒进模具里，放进冰箱，冷冻5小时

5、把坚果敲碎

6、不粘锅用适量的椰子油热锅，放下黑巧克力，加以融化，再撒入坚果

7、雪糕冰冻好之后。取出一个，放下去浸入脆皮酱，就立刻拿起来，静置2-5秒

8、等巧克力酱凝固，然后入冰箱冷冻，再做下一根。

9、一份脆皮水果雪糕就做好了