香橙果酱的具体做法

配料：麦芽糖40克 橙子500克 冰糖100克  水适量

1、橙子洗干净。

2、切成四瓣，把果肉取出。

3、放入料理机内打碎。

4、把汁水过滤一下，留下稠些的果肉。

5、锅里放入冰糖，少加一点水，水开后煮到糖化。

6、把打碎的果肉放进去加热。

7、加入少量的盐。

8、加入麦芽糖。

9、熬到粘稠。

10、装入瓶中，倒扣放凉。