月饼的家常做法

1、将月饼糖浆放入盆中，碱放入碗中加适量的清水搅拌均匀，倒入糖浆盆中；

2、加适量的面粉，加适量的玉米油；将面粉和成面团，醒发五分钟；

3、将醒发好的面团做成小剂子，擀成小圆饼；

4、往小圆饼上加入红豆馅，搓成团状；用月饼模具压出月饼形状；

5、烤盘底上刷油，摆上月饼，放入烤箱，双面烤15分钟。