上汤木耳娃娃菜的做法

 时间:2026-02-13 13:49:42

1、食材准备。 腊肉切小块,皮蛋切丁,咸蛋黄剁碎。

上汤木耳娃娃菜的做法

2、娃娃菜取嫩叶,偏黄的部分。 木耳的说明是用冷水泡发八小时,好吧,我偷懒了,直接开水泡发半小时就好了。小木耳很适合煲汤~

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3、油预热,将皮蛋翻炒出香味(可以用蒜爆香),再依次加入腊肉和木耳翻炒均匀,撒上咸蛋黄。

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4、加一碗水煮沸后转小火慢慢熬上一刻钟,主要是熬出皮蛋味,再加入娃娃菜。

上汤木耳娃娃菜的做法

5、娃娃菜明显变软,撒上小虾米和葱花,准备出锅。

上汤木耳娃娃菜的做法

6、不用提醒我加盐了,腊肉和咸蛋黄的味道已经够了。

上汤木耳娃娃菜的做法

7、盛出时将娃娃菜铺在碗底,腊肉木耳之类浇在上面。

上汤木耳娃娃菜的做法

8、来来来,大冬天的手脚冰凉,喝完汤再走呗~

上汤木耳娃娃菜的做法

9、对于的试吃活动表示感谢~ 又被选上了,好开森啊!毕竟刚想到要买什么就来什么,实在太棒啦! #本次选用的是男厨的东北秋木耳#表示木耳真的挺不错,做完这顿打算拿去煲鸡汤啦!

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