清炖排骨怎么做好吃又简单

1、将排骨洗净炖煮将排骨洗净吸出血水沥干，在砂锅中放入排骨，加入葱姜，以及一勺料酒，一把花椒，放入香料白芷，桂皮、香叶、搅拌均匀盖上盖子大火炖煮20分钟。

2、去掉浮沫加入盐调味开盖去掉浮沫，再盖上盖子炖煮40分钟，放入盐。

3、最后炖煮撒葱花再盖上盖子炖煮20分钟即可出锅撒上一些葱花即可。