如何做水莲炒金针菇

1、水莲、金针菇洗净切段，红萝卜刨片，蒜头切片。

2、锅里放油，炒香蒜片。

3、蒜片炒香后加入金针菇、水莲、红萝卜。

4、加盐拌匀炒熟即可。水莲和金针菇很容易煮熟，不需炒太久。

5、水莲炒金针菇就完成了。