香茹烧麦的做法

1、肉末加葱姜蒜、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制好放冰箱里冷藏备用。

3、烧麦馅备料：新鲜香茹、胡萝卜、香干

5、香茹、香干、胡萝卜、黑木耳切丁备用

7、再加上胡萝卜丁翻炒

9、糯米要浸泡4小时以上再和大米一起煮，比平时煮饭少点水，因为上面的馅里有水，烧好的糯米饭加入锅中搅拌均匀，最后加葱花搅拌好即可。

11、放馅捏成这样

13、电饭锅烧开水，蒸锅中底部抹色拉油，这样烧麦蒸好后不粘锅，放入烧麦，蒸8分钟左右即可。

14、成品图