1、备茶出于对客人的尊敬，作为主人一般不会直接挑选一款茶来泡，而是会先询问客人喜欢什么茶，有什么口味偏好，再进行推荐差不多的茶。在冲泡之前，还要先介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有基本的了解。
3、清洗茶具虽然我们在喝完茶之后都会清洗茶具，但是为表尊重，我们都会用开水重新把杯具烫一遍，这样更加干净卫生，也能除去杯具上附着的异味；同时这也是温杯的过程，让茶汤有更好的表现，给客人更好的品饮体验。
5、倒茶礼泡好茶后，在为客人分倒茶汤的时候，要注意哪些细节呢？1、倒茶顺序我们一般都是右手拿公道杯的，所以我们在为客人分倒茶汤的时候，应自左到右顺时针倒茶，公道杯口与倒茶方向是相反的，如习惯左手持壶，则可逆时针。
7、递杯分杯完，我们给客人递茶杯时，也要注意拿杯子的位置，这个是个卫生的问题。手直接触碰杯沿，会让客人看了心里不舒服，因此，请客喝茶一定要备杯垫或者托盘，或者拿杯沿下面的位置。
