怎样做桃胶雪莲子银耳羹

1、桃胶需浸泡10个小时（一般前一天晚上开始泡，第二天煮），泡软后把杂质冲干净，放进电饭锅煮着先（也可以用其他锅，电饭锅有汤/粥功能比较方便）。

2、雪莲子浸泡约45分钟-1小时，银耳等雪莲子浸泡30分钟后在浸泡，泡开后撕成一小朵一小朵进电饭锅，雪莲子泡软后放碗里备用，等桃胶和雪耳先煮45分钟在放入煮半小时。

3、等煮好好后放入黄片糖（冰糖均可），糖融化盖两分钟勺起来晾凉即可享用啦。