土鸡烧野山菇的做法

1、将土鸡处理干净，剁成小块备用；

2、将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用；

3、将野山菇放入水中泡好；

4、将鸡油洗净备用；

5、将鸡油切成细条备用；

6、将鸡油放入锅中；

7、反复翻炒，炒出鸡油；

8、将剁好的土鸡倒入锅中；

9、迅速翻炒一会；

10、加入适量蚝油；

11、倒入备好的野山菇；

12、加入适量食盐，翻炒一会；

13、将土鸡和野山菇盛入高压锅中，加入适量水；

14、盖上锅盖，煮三十分钟；

15、当野山菇煮入味后，加入适量鸡精；

16、美味的土鸡烧野山菇就做好了。