美味早餐之烧鹅濑粉

1、把濑粉洗干净，用热水煮到7成熟，濑粉变透明膨胀之后，放在冷水漂洗冷却2遍。然后沥干备用。

2、烧鹅就不建议自己制作了，直接到叉烧档或则相应的卤肉店购买。买的时候可以让老板给一包酱料。

3、在锅内烧适量热水，将濑粉下入锅中，一次加入盐，食用油，蚝油，煮3分钟即可。

4、在加入几片生菜，即可起锅，撒上少许葱花，加适量生抽，在把烧鹅块放在濑粉上。烧鹅濑粉就做好了。