吃麻辣烫的注意事项

1、 市面上的麻辣烫，一般分为两种，一种带签字的，一种直接称重的，下面分别说一下。

2、 对于带有签子的这种，挑选起来，没有什么禁忌，主要是看菜新不新鲜，尽量选择生意好的店家，因为生意好，生菜少，变质的可能就小。

4、 另外，麻辣烫，麻跟辣很重要，一般调味品区都有备用的麻跟辣，所以，如果不熟悉店面的情况下，在厨师给加工的时候，可以不要太麻或太辣，自己可以再添加。

5、 很多地方，是在加工的过程中，加添加了麻汁，如果没有添加，也可以自行添加。如果是正在减肥的朋友，劝你，就不要加了！