家中如何简单的制作孜然土豆

1、将土豆去皮洗净切条，再用清水冲洗后待用

2、取几瓣蒜剁碎待用

3、往热锅中倒入适量菜籽油，烧至8成热后到入沥干水的土豆条

4、小火炸土豆6分钟，将土豆炸透，外表面呈金黄色（可根据个人爱好调整时间，只要炸熟就可以），沥出土豆将多余的油倒出来。

5、往锅中加少量油（就用刚才炸过土豆的油就可以），倒入炸好的土豆和蒜沫，炒至蒜沫呈黄色。

6、在加入适量食盐、孜然、辣椒面、花椒面和鸡精，和匀后起锅装盘即可。