空心菜梗煎蛋的家常做法

1、先把食材准备好

2、把空心菜梗洗净，切成自己喜欢的形状，不要太大，避免鸡蛋熟了，空心菜没熟

3、把空心菜梗装入一个大盘中，磕入鸡蛋，加入盐，搅拌均匀

4、热锅倒油，烧至六七成热，再倒入空心菜梗蛋液，煎至两面金黄，再分成小块，出锅装盘即可