草莓清洗窍门

1、新鲜草莓从地里摘回来立即放在阴凉处半个小时.

2、草莓倒到一个大盆里,放入两汤匙面粉,加水没过草莓,主要用于清理草莓表面的杂质,用手上下翻动草莓五六次,静置十几分钟,以便洗干净.

3、希望后控干面粉水,加入清水,反复清洗几次,直到水变清澈,最后一次的时候可以放点食盐,口感会更甜.

4、盐水里泡过半小时后,控干水分,装盘.如果有时间可以去除草莓屁股,并切成两半.