酸酸甜甜好味道：茄汁双丁

1、准备食材。

2、把土豆去皮切约1CM的土豆丁。

3、把瘦肉切丁，加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。

4、准备好姜葱、青椒丁末。

5、锅里热油，炸熟土豆丁。

6、再把瘦肉滑熟。

7、锅里入油，炒香姜葱末。

8、加入番茄酱小炒一下。

9、加入土豆丁和瘦肉丁炒匀。

10、加入葱叶末和青椒丁，加少许盐，炒匀。

11、装盘即可