奶白鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼两边开一字刀

2、热锅凉油，小火煎鲫鱼

3、两面煎至金黄，这一步是关键步骤，一定要煎至两面金黄

4、放姜片和料酒。

5、加入开水，一定是开水，大火攻沸，奶汤出现，把豆腐切进去

6、炖到越来越白，加入盐调味，放入胡椒粉

7、出锅前撒点枸杞

8、一定要趁热喝哦，鲜的不得了