如何简单制作清爽可口的萝卜炖梨？

1、首先准备一个梨，一根萝卜，撒上盐用手搓去表面杂质，再用水清洗干净，多清洗几遍。

2、然后切去萝卜根部，切成两半，接着顶刀切成厚厚的大薄片。梨也是一刀切成两半，把梨核去掉，顶刀切成薄片，切好以后倒入砂锅中，加入十几粒大枣，少许的姜片，再放点老冰糖，一勺红糖。

3、最后盖上盖子，大火烧开，小火慢炖20分钟，清爽可口的萝卜炖梨即可制作完成。