如何制作萝卜丝饼？

1、白萝卜去皮，擦出细丝，放一勺盐腌出水。

2、挤干水，加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。

3、面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。

4、再加适量水和成滴落的面糊。

5、磨具放油烧热，没有磨具用平底锅也一样。

6、挖入面糊，滴落并用勺子背画圈成饼，煎到定型。

7、放拌好的萝卜丝，铺一层。

8、上面盖上面糊，煎到底部变硬，上面略有凝固，翻一面煎。

9、煎到两面金黄，饼壳稍硬就好了。怎么样，你学会制作了吗？