豆腐的一种简单做法（家庭版麻婆豆腐）

1、酱豆腐切成方块，装盘备用。

2、取一块肉，洗干净以后，剁成馅，家里有肉馅的也可以直接拿来用。

3、准备一罐辣豆瓣酱，淀粉，葱姜。

4、锅中放入适量的油，烧热以后加入肉馅，将肉馅炒散，然后加入葱姜爆香，煸炒一下。

5、袋肉香炒至金黄以后加入辣豆瓣酱，继续翻炒。

6、翻炒一阵后加入适量的水，大火煮开，然后加入豆腐块，放入适量的盐，炖上几分钟。

7、最后加入水淀粉勾芡，调大火适当的收汁，不用收太干，好吃的家庭版麻婆豆腐就做好了，好吃就简单。