家常菜肴豆腐蒸石斑鱼

1、原料：石斑鱼 ,豆腐碎, 葱,蒜 ,姜,芹菜, 红辣椒。

2、鱼洗净后，抹上少许盐。蒸盘低放一些姜丝，辣椒丝及芹菜段。（因为我没有葱棵用芹菜代替）

3、水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸3分钟。

4、倒出多余汁液。

5、放上剩余的姜丝及芹菜段，最后加入豆腐碎。

6、再蒸上10分钟，将酱油，香油淋上鱼上即可，趁热享用。

7、成品图@@鱼肉很嫩来尝尝。