【2011年菜展】——萝卜猪肉蒸包

 时间:2026-02-15 10:24:40

1、1
萝卜洗净去皮。

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2、2
切成细丝。

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3、3
过热水淖一下。

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4、4
葱、姜剁碎。

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5、5
剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。

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6、6
面粉中放入白糖。

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7、7
酵母用温牛奶溶化。

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8、8
倒入面粉中合成面团,饧30分钟。

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9、9
饧好的面团分割成每个50克剂子。

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10、10
擀成面皮。

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11、11
放入馅子包起来。

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12、12
放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。

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13、13
放入盘中,即可享用。

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