如何做孜然牛肉烤肠

1、牛肉肠，蒜蓉酱，我喜欢蒜蓉酱的味道，这里可以换成自己喜欢的任何酱

2、牛肉肠有点长，可以分成两段，当然不分也可以哈

3、竹签子洗干净，每一段长插上竹签，其实自己在家吃不插也可以，每一段肠用刀斜着割出麦穗口

4、先放入烤箱中层，上下火200度烤5分钟，取出后，每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱，在撒上孜然，为了避免竹签烤糊，可以把竹签露出部分裹上锡纸

5、先放入烤箱中层，上下火200度烤5分钟，取出后，每一根肠均匀刷上一层蒜蓉酱，在撒上孜然

6、在放入烤箱，上下火200度烘烤5分钟即可

7、完成