葱姜梭子蟹的做法

1、将梭子蟹清洗干净，切成两半，控干水分备用

2、锅里倒入适量的干淀粉，然后拿着切半的梭子蟹下去蘸淀粉

3、蘸完如下图。

4、锅里放入适量的油，然后将蘸好粉的梭子蟹放入炸

5、炸好之后，捞出控干油备用

6、将葱切段，干辣椒切小段，姜切片

7、锅里放入适量的油，将葱，放入里面爆香

8、然后将干辣椒，姜也一起爆香

9、然后将炸好的梭子蟹放入，然后倒入适量的生抽，盐，味精，进行翻炒一下

10、出锅，装盘。