梅干菜西兰花炒豆丝

1、豆腐皮洗净切丝；梅干菜冲洗干净

2、西兰花切小块，洗净，放淡盐水浸泡片刻

3、烧锅开水，放点油盐，放西兰花焯水，捞起

4、过凉，沥干水份

5、热锅倒油，放豆腐丝和梅干菜翻炒均匀

6、放西兰花翻炒均匀

7、倒入一勺高汤

8、放盐翻炒均匀

9、放蚝油、生抽翻炒均匀，起锅装盘即可