1、酒水特价
上饭店吃饭，酒水类是主导，因此我们要把酒水类做到甚至低于成本价格，不考虑盈利，这样就会吸引顾客临门。
2、菜品特价
每日都退出一至两个成本菜品价，但是一定要是色香味上乘的菜品，这样也会吸引顾客盈门。
3、消费打折
可以做一个活动，就是顾客消费在一定基础上进行打折让利来吸引顾客。但是这个基础不要做得太高。
4、赠餐饮劵
每当顾客来饭店消费一次，结算的时候，就赠送顾客餐饮劵，顾客持这份餐饮劵下次就餐可以抵现金使用，或者打折。
5、配套服务
如果我们是规模比较大的饭店，可以推出配套服务，比如在饭店订婚宴，我们可以提供婚宴的一条龙服务。
6、提供赠送服务
如果顾客在我们饭店搞生日宴会，小型聚会等活动，我们可以免费提供主持人，或者免费提供赠送照片等服务。
