蘑菇肉丁面的做法

1、买来的蘑菇先整理一下，清理干净后焯水。

2、冲洗一遍切成小末，大葱和蒜瓣切碎备用。猪肉是直接买的现成的肉馅，省事了。

3、起锅烧油，加肉末先爆炒一下，然后加蘑菇蒜末和葱花！

4、加入一些豆瓣酱（黄豆酱都差不多，喜欢辣椒的可以放点提味）

5、怕糊锅加点清水，或者淀粉汁！

6、加食盐、五香粉、味精进行调味！

7、小火咕嘟2分钟就差不多了，有点汁的比较好吃！

8、面条煮好捞出，浇上蘑菇酱汁就可以吃了！