西洋菜干陈肾猪骨汤的做法攻略

1、新鲜猪腿骨，鸭肾，海底椰，猪骨要新鲜的，冰箱冷冻的不行😢

2、西洋菜干用温水清洗干净，不泡也没关系，反正要煲好久的，泡了更容易洗净。

3、猪骨，陈肾洗净后凉水入锅，扔几片姜下去，水开后煮两三分钟后捞出洗净。

4、陈肾切片，（不切也行，甚至切花刀也可以），和猪骨，西洋菜干，海底椰片一起放入锅中，加够水，大火烧开后转小火，煲上90分钟～120分钟即可。注意⚠️不要放盐！不要放盐！

5、煲好以后，根据自己口味调入盐。因为陈肾咸，我就没有再另外放盐了。

6、这一碗是用新鲜西洋菜煲的😄