胡萝卜木耳炒蛋的步骤

1、食材准备

2、木耳温水泡发，洗净，下锅焯水一分钟，捞起过凉，控干水份

3、香葱洗净切葱花

4、胡萝卜去皮洗净切丝

5、鸡蛋加入料酒打散

6、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，用筷子划散后，盛出

7、锅留底油，放入胡萝卜炒一会

8、放入木耳炒匀

9、放入鸡蛋混合，撒入盐炒匀

10、倒入蚝油炒匀

11、淋入生抽炒匀

12、撒入葱花炒匀，即可出锅

13、慢慢品尝