花胶炖红枣牛奶--饮品教程

1、准备好所有食材

2、姜拍烂，花胶剪段

3、姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大

4、洗去表面鱼油，鱼血（这是鱼胶不腥的关键，腥味主要来源于鱼血和鱼油）

5、十克花胶通过泡发，发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白，吸足水分就恢复到晒干前的大小

6、将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅，不用另外加水，口感浓郁奶香，如果喜欢清淡口味可以加入水

7、放入炖盅炖1-2小时，一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟