蚝油小青菜的做法

1、用料：

2、1准备一把小青菜，择洗干净备用。

3、2大蒜2瓣去皮切成末一勺蚝油，半勺生抽，少许白糖，兑入半碗温水，搅拌均匀待用。

4、3烧开一锅水，加少许盐和几滴食用油，放入洗干净的青菜，悼水1分钟。用筷子夹出，盘中摆好。

5、4另起锅，倒入少许油烧热，下蒜末炒出香味。

6、5倒入调好的蚝油酱汁，煮开后 调小火稍煮至汤汁粘稠，把煮好的汤汁连同蒜末盛到青菜上即可。

7、6上桌开吃喽，清脆碧绿小青菜，光看就快让人流口水了，秋天这菜常给家人吃，爽口鲜嫩营养好，这么做老人孩子都爱吃，赶紧来试试吧！