怎么油炸基围虾

1、首先把之前做好的基围虾出来，并且一个一个挑出来，天气有点冷，油都凝固了。

2、全部挑出来之后，用一个碗单独装好。

3、把挑出来的基围虾剥壳，如下图。

4、然后打开煤气灶，点火预热锅子，同时把油放上。

5、然后再把剥好壳的基围虾倒入锅中，一定要小心，刚刚放入的时候会有油跳出来。

6、在油炸3到4分钟后，就可以出锅了，吃起来的味道很像肯德基的鸡腿口感。