柠檬酸辣手撕鸡腿酸辣爽口开胃

1、准备好食材，要4个鸡腿哦，3个根本不够吃。

2、洗净得鸡腿放进冷水锅中，放入生姜葱，料酒。煮20分钟。

3、柠檬用盐搓洗后，切片。

4、辣椒、香菜切碎。大蒜切沫。

5、5勺生抽，3勺白醋，1勺陈醋，1勺糖，1勺蚝油，调拌均匀。放白醋是颜色不会深，好看，没有白醋的直接可放陈醋。

6、将煮好的鸡腿迅速放入冷开水中浸泡一会。用手撕开。将煮好的鸡腿迅速放入冷开水中浸泡一会。用手撕开。

7、建议拌好后放置1小时，这样会更入味。