吃这道菜不长胖-木耳炒鸡蛋

1、准备好所有的食材，木耳用温水泡开， 撕成小块，洗干净，再弄两个鸡蛋， 三个青椒。

3、两个鸡蛋磕在碗里，加入少量的食盐和料酒一起打散，热锅热油，倒入鸡蛋，用筷子裘绒贼艽迅速的把鸡蛋打圈划开，一会鸡就都熟了，并且都是一小块一小块的。将炒好的鸡蛋出锅装盘。

5、倒入木耳，放食盐，再加少量的水一起翻炒，加少量的水就可以防止木耳炸锅了。这个小诀窍大家可以试试。