青鱼红烧的做法

1、先把青鱼洗一洗，然后切块，然后放黄酒，生姜腌制

3、腌制10-15分钟。保证每块都腌制。

5、煎好放盆里。有大鱼骨头鱼块的多煎一会。煎至如图所示。