怎么做鲜虾蔬菜饼

1、玉米，胡萝卜，青豆焯水2分钟备用！

2、鲜虾去壳去虾线，剁碎备用！不需要太碎！

3、将玉米，胡萝卜，青豆剁碎加入到虾肉里！

4、加入葱碎，蛋清，料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉

5、搅拌均匀备用！

6、平底锅刷油，将调好的虾肉做成大小均匀的虾饼！

7、全程小火，两面煎至金黄！

8、装盘即可！可以配上番茄沙司！